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31/05/2008 .: FELIZ DÍA DE CASTILLA-LA MANCHA:

En este día tan especial, hemos tenido la oportunidad de colarnos en la cocina de una pequeña colonia "Castellano-Manchega" en Barcelona, para ver como se celebra también desde allí este día: "Aunque no hemos podido ir a Las Pedroñeras, lo celebramos -a lo grande- desde nuestro piso en Barcelona"-

Entre otras cosas, han preparado una típicas Gachas, con su tocino, chorizo y harina de almortas. Mientras elaboraban este plato, nos han invitado a un rico vino de Valepeñas, comentando la ilusión que les había hecho, que una de las galardonadas en las medallas al mérito de Castilla-La Mancha fuera para la artista universal "Sara Montiel" a la que todos admiramos.

Miguel de Valdepeñas, Raúl de Ciudad-Real y Julio de Puertollano, os dan la receta para que os animéis a hacer "Gachas". (Enhorabuena chicos! porque las vuestras estaban buenísimas).

Gachas (para cuatro personas):

6 ajos, 2 chorizos, 2mesaos(pancetas), Harina de pitos(almortas) y agua.

Se sofríe, en una sarten grande, el ajo en abundante Aceite de Oliva Virgen Extra, y se saca en un plato aparte, se realiza la misma operación con el chorizo y la panceta. se le añade al aceite (que ya contiene toda la sustancia de la carne) el pimentón picante. Se mueve bien, sin que se queme y añadimos 6 cucharadas grandes de harina de pitos. Se pone al fuego lento y se remueve que no se queden grumos para que se tueste la harina. Una vez tostada vamos añadiendo agua poco a poco y removiendo bien, hasta añadir un litro de agua. Una vez tenga una textura espesa añadimos la carne que habíamos apartado, sal y comino molido. Mezclamos todo bien, y listo para servir. Se recomienda "mojar pan" y comerlo en reunión todos en la misma sartén.

28/05/2008 .: GALERÍA DE LA 39 FIESTA DE PRIMAVERA:

EXPOSICIÓN "El Patrimonio eres tú" // agradecemos en especial la atenta colaboración de todas las vecinas de este la Calle Campana que pusieron a nuestra disposición sus fachadas, rejas, tiestos, y sobre todo sus mejores sonrisas y recuerdos fotográficos. Muchas gracias! También agracedemos la colaboración de la Oficina de Turismo del Exmo. Ayto de Orgaz.

Ruta por los Patios Orgaceños: !Un placer para todos los sentidos!

Las protagonistas:

El Domingo: Con flores y bailes al Socorro

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< // GALERÍA FOTOGRÁFICA // >

02/05/2008 .: EXPOSICIÓN: “EL PATRIMONIO ERES TÚ”

deORGAZ.es realizará para esta XXXIX Fiesta de Primavera una exposición fotográfica en uno de los lugares, donde la primavera se siente y se huele: La Calle Campanas. Gracias a la colaboración de los vecinos y al Exmo. Ayuntamiento, los orgaceños podremos contemplar esta muestra sobre nuestra arquitectura popular. El objetivo es la difusión de una parte muy importante de nuestra cultura: nuestro Conjunto Histórico.

La muestra estará expuesta el sábado17 de Mayo desde las12:00h a 24:00h. en la Calle Camapanas (Junto al Mercado Medieval “Dña. Jimena”)

* Además de esta exposición, hemos editado (con la colaboración del Ayuntamiento de Orgaz) una guía informativa sobre aquellas formas que caracterizan nuestras construcciones más típicas: los patios, nuestra forja, puertas adinteladas, ventanas y ventanucos, artesanía, etc. ¡No te quedes sin ella!

02/05/2008 .: PREPARANDO UNA FIESTA MUY ORGACEÑA

Cada año, somos más los orgaceños y orgaceñas que nos vestimos con el traje típico en el acto central de nuestra Fiesta de Primavera: la ofrenda floral a la Virgen del Socorro.

Muchos días al año, subimos a la ermita a rezar, darle gracias a la Virgen ó dar simplemente un paseo; pero éste domingo, se vive este camino con una ilusión renovada.

Son muchas horas de preparación: rematar cada una de las partes del traje ó del vestido, recoger las flores, preparar algo de comer, los detalles del carro, un CD de jotas, etc.

Aún así, cuando todo esto se hace con la ilusión de juntarse en familia ó con los amigos para subir a “El Socorro”, adquiere el valor de aquellas cosas que nos unen a las personas: el cariño, la alegría, el recuerdo, la devoción, la amistad... Por ello te aseguramos que merece la pena participar de esta tradición que une a todos los orgaceños en esta vivencia de nuestra cultura y nuestras raíces.

En un día tan especial para todos recordaros que no puede faltar lo central: darle las gracias a nuestra Madre la Virgen del Socorro con un buen ramo de rosas ó azucenas.

04/04/2008 .: LA VESTIMENTA

HOMBRE

Blusa azul oscuro ó marrón claro
Chaleco negro de pana
Camisa blanca ó a rayas de tirilla
Faja negra ó roja
Pantalón de pana negro
Boina ó sombrero de paja
Albarcas ó alpargatas de cintas
Pañuelo de yerbas en el cinto ó anudado al cuello

MUJER

Refajo: camisa negra, pañuelo sobre los hombros, falda bordada, enaguas, pololos, mandil y faltriquera, medias blancas ó de rayas y zapatos negros.

Vestido de “vieja”: falda negra, camisa oscura, toquilla negra de punto sobre los hombros, mandil y medias negras. Zapatillas de tela negras

“Espigadora”: falda en colores claros, camisa clara, pañuelo recogiendo el pelo, mandil y alpargatas.

04/05/2008 .: "CÓMETE ORGAZ 2008"

Desde la revista os animamos a participar en el” II Cómete Orgaz”. Debido a lo bien que lo pasamos en la primera edición, repetimos este año. Se trata de elaborar en casa una comida típica orgaceña (pisto, pote, carcamusa, puches, gachas, migas, tortilla, etc.) que luego compartimos entre todos los asistentes. El lugar será en El Paseo de la Plaza Mayor a las 15:00h. el Sábado de la Fiesta de Primavera.

Contamos contigo.

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